◇日文原版书 小林カツ代料理の辞典おいしい家庭料理のつくり方2448レシピ日本
日本家庭料理百科全书
￥ 360 八五品
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作者小林カツ代
出版社朝日出版社
出版时间2002-04
装帧其他
页数965页
货号hw101
上书时间2023-06-20
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商品详情
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- 商品描述
-
小林カツ代料理の辞典―おいしい家庭料理のつくり方2448レシピ [単行本] Katsuyo's Encyclopedia of Home Cooking（日本家庭料理百科全书）
小林カツ代(著)
出版社: 朝日出版社 (2002/04)
発売日： 2002/04 2005年第八刷
ISBN: 9784255001500
商品の寸法: 21 x 14.8 x 4.8 cm
内容（「BOOK」データベースより）
本書は、あらゆるジャンルの家庭料理2448レシピを辞書形式に50音順に並べたレシピ集。煮る、焼くなどの調理方法からレシピを検索する調理別索引、豚肉、キャベツなど素材からレシピを検索する素材索引、カレー、みそ汁などメニューからレシピを検索するメニュー別索引、全レシピ名と料理コラム名を50音順に配列した総索引が付く。 内容（「MARC」データベースより）「おかゆ」の作り方が知りたい。美味しい「肉じゃが」を食べたい。あれを作りたい、あれが食べたい、あの料理の作り方は?という時に、すぐにパッと引ける辞典。2448レシピと楽しい料理コラムを収録。
目次
レシピ料理コラム
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