日文原版书 わたしの器 あなたの器 単行本 – 高橋みどり (著)
￥ 120 九五品
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北京通州
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作者高橋 みどり (著)
出版社KADOKAWA/メディアファクトリー (2015/1/23)
ISBN9784040673387
出版时间2015
装帧平装
货号安A18
上书时间2022-06-16
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商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
-
わたしの器 あなたの器 単行本 – 2015/1/23
高橋 みどり (著)
登録情報
単行本: 143ページ
出版社: KADOKAWA/メディアファクトリー (2015/1/23)
言語: 日本語
ISBN-10: 4040673387
ISBN-13: 978-4040673387
発売日： 2015/1/23
梱包サイズ: 20.6 x 14.8 x 1.2 cm
内容紹介
人気スタイリスト高橋みどりさんの器たち。つい使ってしまう器と、いつもの料理を美しい写真と文で紹介します。大小の片口たち*懐の深い鉢*料理にふさわしい皿*おおらかな器*小皿、グラスなど。待望の最新刊。
著者について
高橋みどり(たかはし みどり)
1957年生まれ。器好き、布好きのスタイリスト。おもに料理家や器作家、布作家との仕事が多く、かかわった本は100冊以上になる。著書に『うちの器』『酒のさかな』(メディアファクトリー)、『ヨーガンレールの社員食堂』(PHP研究所)、、『くいしんぼう』(筑摩書房)など多数。
【目次】
まえがき
わたしの器
片口が好き
懐の深い鉢
料理にふさわしい皿
おおらかな器
大切に使っていきたい器
小皿、取り皿、グラスに湯のみ
いつもの料理の作り方
あのひとの器
エルマー・ヴァインマイヤーさんの備前焼
清野恵里子さんの白丹波
土井善晴さんの山茶碗
長尾智子さんの白い皿
手島幸子さんの古伊万里
平井正直さんの蓋つき椀
あとがき
内容（「BOOK」データベースより）
つい手にとってしまう器といつもの料理。スタイリスト高橋みどりさんの大好きな器と料理の数々。簡単レシピ付き。
トップカスタマーレビュー
5つ星のうち2.0写真集
投稿者sora2017年4月2日
形式: 単行本|Amazonで購入
フードスタイリストさんらしい見方、捉え方と感じました。
「これにはこれ」と言うブレない考え方、
「断然」という言葉が目立ちました。
私はもっと楽に考え、楽しみたいかな。
でも素敵な写真が沢山あり目の保養になります。
ちょっとしたレシピも参考にしたいと思います
5つ星のうち5.0久々に何度も読み返し
投稿者nastatium2015年3月22日
形式: 単行本
高橋みどりさんの本は何冊か購入していますが、
「うちの器」以来の何度も何度も読み返したくなる本です。
中にさらりと書いてあるレシピも興味深く、
気取りがない、ふだんの空気感を感じます。
ブランドなどにこだわらず（作家ものはたくさん出てきてはいますが）、
これから器を買うときのポイントの参考書になると思います。
食べ物を盛るための・・・気負いのない素敵な本でした。
5つ星のうち5.0見ていて気持ちのよくなる本
投稿者くりちゃん252015年5月15日
形式: 単行本|Amazonで購入
いい写真て、何度でもほれぼれしみじみ見てしまう。
そして、高橋みどりさんの文はまっすぐで好き。
すぐに真似したくなるレシピも嬉しい。
5つ星のうち5.0まっすぐな大人の本
投稿者ちゃーこ2015年4月23日
形式: 単行本
はやっているものを買うのではなくて、自分にあった器を選ぶ。
私もそうなれたらいいなー、と思いました。
自分の食べているものをみて、
これに盛りたいなーと、想像しながら本をゆっくり読んでいます。
読むところも読みごたえたっぷりでした。
5つ星のうち5.0料理と器のたのしみ
投稿者old time2015年10月1日
形式: 単行本
巷に溢れる器自慢の本ではなく、
ファッションでただ流行りの器を集めてる最近のコレクターではない、彼女の目線で素直に食生活を楽しむべく器とは何かを紹介している。そして、また文章が素晴らしい。
器選びが楽しみになりました！
— 没有更多了 —
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