日文原版书いちばんわかりやすい基本の料理 60レシピ

110 九品

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北京通州

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作者牧弘美

出版社成美堂出版

ISBN9784415021539

出版时间2003-01

装帧平装

货号hw26

上书时间2022-06-03

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hw26

品相描述：九品

9成新

商品描述：

いちばんわかりやすい基本の料理―これだけできれば大丈夫!の60レシピ (GO!GO!クッキング) [単行本] 牧弘美(著) 単行本: 159ページ出版社: 成美堂出版 (2003/01) ISBN-10: 4415021530 ISBN-13: 978-4415021539 商品の寸法: 23.2 x 18.4 x 1.4 cm 内容（「BOOK」データベースより）あたりまえすぎて誰もおしえてくれなかった、切る?焼く?蒸す?炒めるといった料理の基本をどんと紹介。大きな調理写真と詳しい説明で、読みながら簡単に作れます。内容（「MARC」データベースより）定番の和?洋?中のおかず60レシピを料理初心者でも作ることができるようにわかりやすく解説。野菜の切り方、魚のおろし方、焼く煮る炒める料理の基本がすべてわかる。目次第1章基本の60レシピ(基本はやっぱり和食うちで作ればもっとおいしい洋食強火でザッザッと作ろう中華)第2章調理の基礎知識

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