• ◇日文原版书 魚さばき方事典 (Gakkenムック)
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◇日文原版书 魚さばき方事典 (Gakkenムック)

90 八品

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作者不详

出版社学研 (1996/05)

ISBN9784056011647

出版时间1900-01

装帧其他

货号通29

上书时间2022-05-29

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品相描述:八品
商品描述
货号:

 通29

 品相描述:八品

 8成新。 

 商品描述:

 魚さばき方事典 (Gakkenムック)  ムック: 192ページ 出版社: 学研 (1996/05) ISBN-10: 4056011648 ISBN-13: 978-4056011647 商品パッケージの寸法: 25.8 x 21.2 x 1.8 cm 丸ごとの魚、貝、エビ、カニ、タコ、イカを上手にさばき、逸品の料理を作る。マダイの姿造り、スズキのあらい、サバの棒ずし、キスの天ぷら、サヨリの糸造りなどなど。つま?薬味の切り方も。

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