经典湘菜 : 芙蓉厨王20年厨艺集萃
￥ 30 4.4折 ￥ 68 九品
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天津红桥
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作者齐光明主编
出版社中国纺织出版社
ISBN9787518001309
出版时间2014-02
装帧软精装
开本16开
页数192页
定价68元
上书时间2016-03-02
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商品详情
- 品相描述：九品
- 商品描述
- 本书主要介绍了180多道经典湘菜的做法，包括金牌特色、畜肉类、禽肉类、水产类、蔬菜类，皆为作者多年工作经验的累积，原料、调料、做法详尽，特有的作者寄语，点出了菜品制作的关键步骤，让读者不走弯路，轻松抓住菜品制作重点，做到零失败。
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