什么值得吃,什么值得做
￥ 14 2.1折 ￥ 68 九五品
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作者马达,什么值得吃
出版社中信出版社
ISBN9787508697710
出版时间2019-01
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数311页
字数99999千字
定价68元
上书时间2024-05-10
商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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基本信息
书名:什么值得吃,什么值得做
定价：68.00元
作者:马达,什么值得吃
出版社：中信出版社
出版日期：2019-01-01
ISBN：9787508697710
字数：256000
页码：311
版次：1
装帧：平装
开本：32开
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内容提要
为什么跟着APP学做菜，失败的多成功的少？ 看似简单的做法，为什么实际做起来很多都不懂？我们这本书就是来解决的这些问题的！这是一本给厨房新手、想成为厨房高手的科学料理书，我们精选了不同风味的经典菜谱，也把常见食材选购、处理、搭配和料理技巧的逻辑性和科学性告诉你，让你在厨房料理中“知其然亦知其所以然”，少走弯路、少踩坑，也增强你对料理的信心和热情。我们的菜谱，根据百万用户的下厨体验、分享和反馈甄选，由马达带着两位蓝带毕业的料理人在厨房里反复实操测试过，不仅轻松上手，还很好吃！让我们带你一起轻松成为厨房高手，会做饭可真好呀。
目录
作者介绍
马达：原名龙泉，知名博主，美食撰稿人，「什么值得吃」创始人。在德国留学期间，马达开始在豆瓣、博客大巴等平台撰写美食垂直领域的高质量文章。其美食文章超过10次被豆瓣首页置顶推荐，微博粉丝数量超过70万。马达曾多次参加「」「新世相」等广告项目拍摄，在蔡康永主持的《男子甜点俱乐部》节目中担任评审嘉宾，被米其林官方邀请见证城市美味。
什么值得吃是马达创立于2014年夏天的美食公众号，以测评北京餐厅起家，现已发展成为一家内容和形式多元化、载体多样化的头部美食媒体，所有渠道粉丝数量超过200万，是靠前美食领域TOP3的自媒体。
序言
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【封面】
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