食尚烤箱美食
￥ 4.56 1.2折 ￥ 38 八五品
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作者格兰仕电烤箱研发中心 著
出版社电子工业出版社
ISBN9787121220715
出版时间2014-01
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
定价38元
货号19A
上书时间2020-06-05
商品详情
- 品相描述：八五品
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- 商品描述
-
基本信息
书名:食尚烤箱美食
定价：38.00元
作者:格兰仕电烤箱研发中心 著
出版社：电子工业出版社
出版日期：2014-01-01
ISBN：9787121220715
字数：
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版次：
装帧：平装
开本：16开
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编辑推荐
6大类家藏级烤箱美食肉类烧烤 海鲜烧烤 中式点心 西式糕点 果蔬类烧烤 坚果类烧烤 囊括入门级、精选级、精巧级等不同烹调难度，直观展现生活新食尚 生活妙用 家居妙招电烤箱妙招，轻松获得精致生活食尚微波美食精烹饪（全彩）
内容提要
作为专业的烤箱产品开发机构和烤箱美食研究部门，本书作者充分观照中国消费者的烹饪习惯，着重开发了涵盖肉类烧烤、海鲜烧烤、中式点心、西式糕点、果蔬类烧烤、坚果类烧烤在内的6大类家藏级烤箱美食。这些美食囊括了入门级、精选级、精巧级等不同烹调难度，分门别类，图文并茂，直观地展现电烤箱引领的生活新食尚。并且，电烤箱不仅仅提供了精致的烹饪菜谱，更提供了生活妙用电烤箱的奇趣。
目录
前言第一章 360°认识电烤箱 一、“舶来品”电烤箱 二、电烤箱的“中国风” 三、如何选购电烤箱？ 第二章 用好电烤箱 一、选对电烤箱 二、用好专业烘烤配件 三、电烤箱只能做烧烤？ 四、怎样保养电烤箱？第三章 家藏级烤箱美食 禽类烧烤 烤春鸡 照烧鸡腿扒 蜜汁鸡翅 黑椒鸡腿 烤鹌鹑 咖喱鸡块 烤鸭块 黑椒牛扒 烤牛仔骨 烤牛肉饼 孜然牛肉片 酱烧猪扒 蜜汁叉烧肉 烤排骨 烤猪蹄 DIY腊肉 黑椒热狗肠 海鲜烧烤 照烧墨鱼丸 烤鲜鱿鱼 烤扇贝 烤生蚝 烤虾 烤秋刀鱼 烤边鱼 酱烧鱼块 烤墨鱼仔 咖喱鱼蛋 果蔬烧烤 彩椒海鲜饭 酱烧茄子 烤花椰菜 烤南瓜 烤香菇 烤玉米 芝士西红柿 芝士火腿土豆 烤韭菜 烤豆角 烤辣椒 中式点心烧烤 烤鸡蛋 烤水蛋 葱花饼 牛肉馅饼 煎饺 烤包子 烤羊肉锅贴饼 月饼 西式糕点烘焙 咖啡蛋糕 戚风蛋糕 纸杯甜橙蛋糕 生日蛋糕（4寸规格） 面包 披萨 椰丝蛋挞 泡芙 公仔饼干 芝麻小饼 香脆曲奇 坚果及其他 烤花生米 烤板栗 DIY酸奶 发面 DIY干花 瓜子除潮 解冻肉类 日用品消毒
作者介绍
电烤箱是格兰仕第二个做到“世界冠军”的家电产品。格兰仕电烤箱研发中心就是这个“隐形冠军”背后的引擎。结合不同国家消费者的喜好，格兰仕电烤箱研究中心致力于开发拥有不同的丰富功能、不同的款型制式的产品。作为在中国 早推广和普及电烤箱的品牌，格兰仕不是简单地将这个“舶来品”推向国内市场。针对国人的烹饪习惯，格兰仕对传统的烤箱技术进行了优化升级，开发出了“中西合璧”、“西为中用”的专业电烤箱和烤箱配件产品。
序言
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【封面】
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