La Cucina Perfetta 意大利文原版-《完美的厨房》
（2001）真正的专业人员来补救厨房中可能出现的最大不同麻烦。 各种食谱和创意都为烹饪方法和技术提供了支持，从而构成了诱人的菜单并以令人愉悦的装饰性方式烹制菜肴。
￥ 110 九品
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作者Bridget Jones 布里奇特·琼斯
出版社Edicart
ISBN9788847422476
出版时间1985
版次1
装帧精装
尺寸21 × 21 cm
纸张铜版纸
页数64页
正文语种意大利文
货号A3-2
上书时间2021-05-05
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商品详情
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- 商品描述
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La Cucina Perfettae una pratica e utilissima raccolta di consigli
di veri professionisti per porre rimedio ai piu disparati inconvenienti che si possono verificare in cucina. Metodi e tecniche di cottura sono affiancati da una vasta gamma di ricette e di idee per comporre invitanti menu e per realizzare i piatti in modo piacevole e decorativo. Il tutto formulato in modo da semplificare il piu possibile il lavoro di chi deve cucinare.
Il libro comprende sei capitoli di grande interesse con consigli su:
* Pesie misure
* Frigorifero e congelatore
* Preparazione degli alimenti
* Metodi di cottura
* Impostazione del menu
* Presentazione d'effetto
Con suggerimenti e trucchi per chi cucina, questo manuale diventerà indispensabile e sarà per voi una guida preziosa per ottenere successo tra i fornelli.
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