饮膳正要（一函二册）

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作者(元) 忽思慧

出版社广陵书社

ISBN9787555405382

出版时间2016-04

装帧线装

定价128元

上书时间2021-07-19

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商品描述: 基本信息
书名:饮膳正要（一函二册）
ISBN:9787555405382
作者：(元) 忽思慧
出版社：广陵书社
出版日期：2016-04
装帧：线装
定价:128

内容简介
《饮膳正要》是我国部较为系统的饮食卫生与营养学专著，也是一部颇有价值的古代食谱。初刊于元天历三年。全书共分三卷，内容包括了医疗养生，以及历代名医的验方、秘方和具有蒙古族饮食特点的各种肉、乳食品，对于研究我国的古代医药和蒙古民族的医药科技史具有重要的意义。

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