化工原理（第四版）上册

图书标准信息

• 作者 大连理工大学 都健 ·王瑶 主编
• 出版社 高等教育出版社
• 出版时间 2022-04
• 版次 4
• ISBN 9787040579222
• 定价 54.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 420页

【内容简介】

本书是普通高等教育“十一五”规划教材，主要介绍化学工程中常见单元操作的基本原理、典型设备及其工艺设计计算。全书分上、下两册出版。上册包括绪论、流体力学基础、流体输送设备、流体与颗粒（床层）的相对运动、传热过程及换热器、蒸发各章；下册包括质量传递过程、蒸馏、吸收、萃取、传质设备、干燥、膜分离和吸附分离过程各章。本书加强了动量传递、热量传递和质量传递的理论基础，努力与工程实际结合，并介绍了学科相关的发展前沿，注重培养工程观念及处理工程问题的能力和创新意识。 本书可作为化工类及相关专业本科生教材，也可供轻工、石油、食品、制药等专业选用及有关技术人员参考。

【目录】

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