保正版！内蒙古野菜之味9787555514350远方出版社高润红,杨永志,铁牛

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作者高润红,杨永志,铁牛

出版社远方出版社

ISBN9787555514350

出版时间2020-11

装帧平装

开本32开

定价42元

货号1202368241

上书时间2024-06-17

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商品描述: 目录
1蕨菜

2麻黄

3杨树叶

4柳树叶

5榆钱

6哈拉海

7酸不溜

8豆豆卓

9沙蓬

10灰菜

11山大黄

12老来红

13马齿苋

14五味子

15沙盖

16麻辣根

17荠菜

18费菜

19酸窝窝

20枯鲁芽

21河篦梳

22山荆子

23面面果

24刺玫

25稠李

26钙果

27苜蓿

28黄芪

29洋槐

30哈帽儿

3l酸枣

32沙棘

33沙枣

34锁阳

35野芹菜

36老山芹

37野山芹

38打碗花

39地环

40地椒

41薄荷

42苏子

43苁蓉

44羊

45桔梗

4叶菜

47笃斯

48红豆

49沙奶奶

50燕儿尾

51牛蒡

52苦菜

53苦苣

54刺儿菜

55婆婆丁

56茵陈

57柳蒿芽

58洋姜

59黄精

60扎麻麻

6l金针

62沙葱

63野韭菜

64寒葱

65小根蒜

66山苞米

67地皮菜

68发菜

69木耳

70蘑菇

后记

内容摘要
本书以科普性、实用性为宗旨，选取在内蒙古地区较为常见和有特色的70多种食用野菜，介绍给美食爱好者。全书简洁明了地对每种野菜进行生物学特性描述，同时附拉丁学名、别名、蒙古名、蒙古文，并对其分布区、生境、食用部位、食用方法、功效等进行描述。希望广大读者进一步了解内蒙古丰富的野菜资源，并在追求健康的道路上有所收益。

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