保正版!宋茶9787541163999四川文艺出版社李开周
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全新
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作者李开周
出版社四川文艺出版社
ISBN9787541163999
出版时间2022-11
装帧平装
开本32开
定价58元
货号1202745385
上书时间2024-04-03
商品详情
- 品相描述:全新
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作者简介
李开周,1980年生于河南开封,《南方都市报》专栏作家,先后在各大电视台主讲宋朝文化,出版《食在宋朝:舌尖上的大宋》《千年楼市:古人安心成家方案》《君子爱财:古代名人经济生活》等二十余部专著。
目录
开场白:我们为什么要喝宋茶
第一章
宋朝只有绿茶
瞧,这才是宋茶
宋朝白茶仍属于绿茶
宋茶都是蒸青茶
日本抹茶、台湾奶茶和宋茶的区别
宋朝很可能没有花茶
大宋贡茶以春茶和芽茶为主
宋茶有三等:草茶、片茶和蜡茶
比黄金还贵的极品宋茶
第二章
采茶
采茶推荐工具
用指甲采茶
谷雨之前采宋茶
太阳一升,马上收工
皇家茶园的采茶盛况
把病茶赶走
宋朝的特级茶叶是什么样子
……
内容摘要
《宋茶》是畅销作家李开周一部以宋代茶道为主题的、具有科普性质的著作。书稿分为六个主题:宋茶概况;采茶;做茶;喝茶;宋茶的源流和演化;茶典的释读。就茶在宋朝的品类、程序、背后文化做了解读,以宋朝为主轴,对古今的茶道做了说明对比。文字浅显明晰,将离我们远去的一个朝代通过茶叶这个媒介,轻松勾勒出来。
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