保正版！饮食调情9787507839784中国国际广播出版社杜杜
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作者杜杜
出版社中国国际广播出版社
ISBN9787507839784
出版时间2019-01
装帧平装
开本32开
定价48元
货号1201784660
上书时间2023-09-25
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作者简介
杜杜，原名何国道，江苏扬州人，上海出生，香港长大。中学时就读九龙华仁书院，其后在香港大学攻读英国文学和比较文学。兴趣是电影，立志做作家，结果当了老师，然散文、杂文见于香港报刊不辍。结集作品有《住家风景》《瓶子集》《另类食的艺术》《很好饮食艺术》《饮食与艺术》《饮食与艺术别集》及《饮食魔幻录》。现居美国，业已退休。
目录
自序
辑：一日三餐
003一日三餐
007饭前感恩
011吃饭修行
015今天饭后谁洗碗
019吃的便条
025洗手须知
029为腹不为目——老子的饮食智慧
034居安思危啖菜根
038吃的禁忌和联想
042饮食论阴阳
047牙签显风度
052小题大做牙签筒
056关于牙签的二三事
060吃人的悲喜剧
064快活出恭
069出恭入敬大循环
073非常加料记
077魔幻糖浆
082现身面包隐形人
087蛋糕鸣奏曲
092芭贝的盛宴
097菠萝的滋味
101水墨鱼虾 清品至味
第二辑：菜谱如曲谱
107吃的喜悦
111吃的想象
116做菜容易买菜难
121《礼记》中的饮食卫生
125菜谱如曲谱
130追踪萝卜
133说说胡萝卜
137草炉烧饼的记忆
141家厨秘方
145正邪神厨
149蓝天清茶
153夕阳烤鸡
157网球意粉
160茶与爱情
164炸酱面与木樨饭
169酒虫哪里来？
173喝酒闹笑话
178醉人酒话
183醉酒人情
187酒后真情
191喝茶与舔酒
第三辑：饮食与命运
197《巨人传》的自然饮食精神
202饮食与道德
206纽约肥婆勇战波士顿——食量大赛记趣
211反吃战士和美食家
215美食家正名记
219借醋记
223苦儿宴会
227苦儿甜茶
230一周抹茶 十年鹅肝
234吃喝大限
238饮食与命运
242饮食与占卜
246调羹变形记
250相思豆与玫瑰酒
254干啃的爱情
259卷饼与曲奇——偷情妙论
264饮食调情
269厨房怨妇
274厨房重地
279情欲餐刀
283戏梦人生菜市场
288精神疗养菜市场
内容摘要
饮食是人类的基本生理需求，与人的一生关系密切。本书谈的是吃，却不是食谱或饮食指南，而是作者从平常饮食到人情世故的体会。以食物的烹调、吃法、味道为引子，探讨它们在日常生活与艺术世界中的角色，从饮食的愉悦谈道德、人性与命运。作者游走于古今中外的文学、绘画、电影，从狄更斯、张爱玲、《红楼梦》到希区柯克，旁征博引，趣味横生，处处显露出才情与博识。清新幽默的散文有如一席盛宴，殊堪细味。
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