本菜谱收集了 南北4个城市,南昌市,广州市,重庆市,北京市,兔菜的详细制作方法,地方风味特点典型,操作方法具体详细,有详细的用法用量,内容真实可靠,实用性强.
¥ 980 八五品
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作者商业部饮食服务业管理局
出版社轻工业出版社
出版时间1958
装帧平装
上书时间2022-05-31
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