三晋风味丛书--菜肴
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九五品
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作者李先明 编
出版社山西科学技术出版社
出版时间2001-10
版次1
装帧平装
上书时间2023-07-24
商品详情
- 品相描述:九五品
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内页全新
图书标准信息
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作者
李先明 编
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出版社
山西科学技术出版社
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出版时间
2001-10
-
版次
1
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ISBN
9787537719056
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定价
14.00元
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装帧
平装
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开本
其他
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纸张
其他
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页数
190页
- 【内容简介】
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本书向您介绍了山西菜肴烹饪的爆、炒、炸、煨、烧、烩、扒、蒸等多种技法。
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