川式畜类菜
￥ 4 七品
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重庆九龙坡
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作者王胜武 主编
出版社成都时代出版社
出版时间2003
装帧平装
货号A91
上书时间2023-12-29
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商品详情
- 品相描述：七品
图书标准信息
- 作者 王胜武 主编
- 出版社 成都时代出版社
- 出版时间 2003
- ISBN 9787805489148
- 装帧 平装
- 丛书 布衣餐饮丛书
- 【内容简介】
- 本书介绍“畜类”的川式做法，其原料搭配合理，制作精细，成菜色、香、味、美俱全。
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