小食物大功效

图书标准信息

• 作者 折改梅 著
• 出版社 化学工业出版社
• 出版时间 2009-09
• 版次 1
• ISBN 9787122057495
• 定价 26.80元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 228页
• 字数 234千字

【内容简介】

司空见惯的各种食物，其功效不可小觑！
怎样吃更营养、更健康、更适合您的体质？请专家来给您答疑解惑吧！
《小食物大功效》由北京中医药大学的专家执笔，介绍了近百种常见食品的营养秘密、健康功效、妙方妙用等等。不仅将小食物的各种营养素为您一一讲述，同时还结合中医营养学的内容，教给您怎样根据自己的体质来调整饮食。《小食物大功效》适合关注自己和家人健康的您来阅读，相信您读过之后，一定会对身边的各种食物有了新的认识，从而更加明明白白地吃出健康！

【目录】

蔬菜类
白菜
小白菜
卷心菜
菠菜
莴笋
芹菜
韭菜
绿豆芽
花椰菜
芦笋
茄子
番茄
莲藕
萝卜
胡萝卜
香菇
金针菇
木耳
银耳
海藻
紫菜
海带
丝瓜
苦瓜
黄瓜
冬瓜
南瓜
甘薯
土豆
辣椒
大蒜
姜
紫苏
香菜
水果类
苹果
梨
桃子
葡萄
西瓜
草莓
樱桃
枇杷
石榴
桑椹
山楂
红枣
猕猴桃
无花果
柿子
橘子
橙子
柚子
柠檬
金橘
菠萝
香蕉
木瓜
芒果
杨梅
桂圆
火龙果
李子
榴莲
谷物及豆类
小米
玉米
薏苡仁
绿豆
大豆
黑豆
荞麦
燕麦
干果类
花生
核桃
开心果
腰果
葵花子
南瓜子
板栗
松子
榛子
杏仁
芝麻
饮品类
绿茶
红茶
乌龙茶
普洱茶
花茶
咖啡
葡萄酒
牛奶
酸奶
豆浆
蜂蜜
其他类
狗肉
鸡肉
鸡蛋
猪血
阿胶
枸杞