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作者张湖德,杨凤玲,张煜主编
出版社中国科学技术出版社
ISBN9787504675231
出版时间2018-01
版次1
装帧平装
开本16开
定价58元
货号R_17547055
上书时间2024-10-18
本书共分为五章, 章论,括饮食养生的基础理论, 食物的性味和应用, 以及饮食的发展等 ; 第二至五章分述了食养、食疗、食、食忌的相关知识, 并介绍了约0种食品和500种食谱的制作、效及其在疾病中的应用。
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