食品雕刻:郭文彬、郭惠薇面点造型艺术
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河南新乡
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作者王建龙 主编；《食品雕刻》编写组 编写
出版社中国轻工业出版社
出版时间1992-07
印刷时间1992-07
印次1
货号2A4BH
上书时间2022-04-13
商品详情
- 品相描述：九品
- 商品描述
- 售出不退
图书标准信息
- 作者 王建龙 主编；《食品雕刻》编写组 编写
- 出版社 中国轻工业出版社
- 出版时间 1992-07
- ISBN 9787501912544
- 定价 7.80元
- 开本 20cm
- 页数 123页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书阐述了面点造型的历史、基本技法及工具使用;并具体介绍几百种面点造型实例;并配有插图。
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