新资源食疗本草 科学出版社
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北京朝阳
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作者濮存海，关志宇，李赫宇 编
出版社科学出版社
ISBN9787030692993
出版时间2021-07
装帧平装
开本B5
页数124页
定价40元
货号1202462910
上书时间2023-12-23
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商品详情
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内容简介
本书依据国家颁布的《新资源食品管理办法》《新食品原料安全性审查管理办法》，通过新资源食品审批的食品目录，在中医理论和现代研究的指导下，结合古代典籍和现代药理学、化学研究成果系统地介绍了这些食品的来源、成分和药理活性，为广大读者提供了较为专业的参考资料。同时为了满足人们的日常需求，也特别编写了食用方法和注意事项，是一本兼具专业性和实用性的保健食疗用书。本书可以作为普通大众日常保健养生指导用书，也可作为食品行业科研人员的参考用书。
目录
序
前言
番茄籽油
枇杷叶
线叶金雀花
水飞蓟籽油
杜仲雄花
显齿蛇葡萄叶
裸藻
青钱柳叶
乌药叶
辣木叶
菊芋
人参（人工种植）
茶树花
雨生红球藻
茶叶籽油
盐藻
地龙蛋白
杜仲籽油
菊粉
库拉索芦荟凝胶
玛卡
蛹虫草
金花茶
五指毛桃
牛蒡根
沙棘叶
天贝
梨果仙人掌
玉米须
大麦苗
鹿血
鹿尾
苦丁茶
玫瑰花
酸角
针叶樱桃果
蜂花粉
魔芋
螺旋藻
刺梨
玫瑰茄
蚕蛹
荜茇
草果
姜黄
肉苁蓉
山柰
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