烹饪学…武汉市第二商业局（一九七二年出版的中国各大派系的二三百种名菜谱与烹调方式，及对各类食材的多方面介绍，内容详细清析）无前后封皮，内里内容完整，在网上没搜到类似的这册菜谱书，

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烹饪学（武汉市第二商业学校试用教材）

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烹饪学 1975年武汉市第二商业学校

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烹饪学（试用教材）武汉市第二商业学校

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烹饪原料学 武汉市第二商业学校.

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烹饪学（试用教材）武汉市第二商业学校1976年出版

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