中国满汉名菜
￥ 30 7.9折 ￥ 38 八五品
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上海浦东
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作者北京仿膳饭庄
出版社河北科技出版社
出版时间2002-01
版次1
装帧平装
上书时间2024-09-12
商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 北京仿膳饭庄
- 出版社 河北科技出版社
- 出版时间 2002-01
- 版次 1
- ISBN 9787537525015
- 定价 38.00元
- 装帧 平装
- 开本 其他
- 纸张 其他
- 页数 108页
- 【内容简介】
- 本书简要介绍了满汉全席的形式与特点，详尽阐释了 108种具有代表性的满汉菜点的原料、制作及特点。
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