纳豆与养生

图书标准信息

• 作者 刘会洲、刘德明 主编
• 出版社 湖北科学技术出版社
• 出版时间 2013-09
• 版次 1
• ISBN 9787535262332
• 定价 29.00元
• 装帧 平装

【内容简介】

本书讲述了纳豆的作用及作者在生化工程国家重点实验室研发的过程。作者刘德民博士以一个严谨的科研人员的品行和大爱的情怀，把纳豆的研发历程娓娓道来，并且追述了亲身见闻的真实故事。同时，本书也是一本讲解纳豆知识的通俗读本，书中的语言十分质朴，值得广大中老年朋友一读。