处州饮食（浙江省丽水市民间传统饮食文化）

图书标准信息

• 作者 梅松华 著
• 出版社 浙江古籍出版社
• 出版时间 2014-05
• 版次 1
• ISBN 9787554002575
• 定价 30.00元
• 装帧 平装
• 丛书 丽水瓯江文化丛书

【内容简介】

本书为“丽水瓯江文化丛书”中的一个品种，全书分十二个章节详细阐述了在处州产生的食文化、茶文化、酒文化，而为了突出菇文化和畲族饮食文化，单独设章进行阐述。全书总体而言，对读者了解处州地区饮食特色、性质、文化意蕴等均有一定的帮助。