蕈山客（庆元香菇故事）

图书标准信息

• 作者 叶庆德 著
• 出版社 西泠印社出版社
• 出版时间 2021-04
• 版次 1
• ISBN 9787550833821
• 定价 48.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 页数 146页

【内容简介】

《蕈山客》是由一位原先的地道菇民，后来的乡镇干部写成的。故事的主人公，是庆元县龙溪乡大毛坪村的菇民――叶庆德同志。叶庆德在书中忠实地记述了他14岁跟随父亲外出福建制菇，刻苦学习剁花制菇秘术技艺，逐步悟出制菇玄机，开始独当一面建厂制菇，进而带动全村菇民抱团式外出从事剁花制菇，使村民摆脱贫困这一长达23年的艰辛历程。书中的生活境况是原汁原味的，主人公的生产劳作是充满艰辛、充满挑战、富有传奇色彩的，向读者撩开了八百多年来“龙庆景”三县菇民，受明朝朱皇钦封，享有剁花制菇专利，背井离乡远赴全国十四个省区茹苦含辛劳作、养家糊口的神秘面纱；真实展示了淳朴的菇民恪守天人合一理念，坚守“青山常在，永续利用”底线，敬畏天地、敬畏自然、敬畏异地乡亲，与当地干部群众和谐相处、融洽合作的岁月印痕；书中详细介绍了世界香菇发明人吴三公这位天才农民发明家**的剁花法秘术奇招，披露了八百多年来秘不外传的核心技艺，把人们引进了神奇的菌菇世界。故事有张有驰，引人入胜。中国食用菌协会会长顾国新为《蕈山客》亲笔题写书名；中共庆元县委原书记徐培金，庆元县政协原主席黄立鹏分别为《蕈山客》作序。

【作者简介】

叶庆德，男，1955年4月21日出生于庆元县龙溪乡火毛坪村，1985年6月25日加入中国共产党。当过23年菇民。历任庆元县龙溪乡大毛坪村村委会主任、村党支部书记、庆元县菇委会驻闽办事处干部、庆元县荷地镇司法员、庆元县举水乡司法所所长、庆元县举水乡乡长助理、庆元县左溪镇副镇长、庆元县荷地镇副主任科员。

【目录】

序一
  蕈山客
序二
  自强与厚德
引言
  甘作剁花蕈山客  愿当非遗传承人――回忆赴闽深山老林中剁花栽培香菇之历程
正文
  第一章  少年初识菇山味  父老身传蕈客情
  第二章  偶羡沙鸥飘碧海  自甘孺子作黄牛
  第三章  顶天立地真汉子  剁花惊蕈有功夫
  第四章  沥胆独酬鸿鹄志  披肝大壮蕈山威
  第五章  商海泛舟勤是舵  菇山探宝德为梯
  第六章  男儿可举千钧鼎  女子能擎半个天
  第七章  习武挥拳驱虎豹  强身健体展神功
  第八章  声灵显赫昭千古  柴蕈馨香敬三公
  第九章  道德是经心雨露  钱财如过眼云烟
  第十章  山水相依情谊笃  风波解息弟兄多
  第十一章  君子之交一辈子  玉壶之心两地情
附录
  勇闯菇山路盛传德锦章――读叶庆德《蕈山客》有感
  自学成才可喜可贺――给叶庆德同志的回信
  从平凡到非凡――读叶庆德《蕈山客》有感
后记