中国年俗
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浙江嘉兴
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作者中央广播电视总台
出版社江西美术出版社
ISBN9787548085843
出版时间2018-01
装帧平装
开本其他
定价68元
货号31492082
上书时间2024-11-26
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商品详情
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导语摘要
《中国年俗》把中国人的过程性审美、过程性幸福展示得淋漓尽致，是地地道道的“中国故事”“中国精神”。
本书传达了敬畏、感恩、平等、和气、共享、团圆等思想。
本书的出版将为民众从年俗中坚定文化自信，增强文化认同，助力乡村振兴，助一臂之力。
目录
第一章 忙在腊月
腊八粥——开启年的序幕
腊鼓——唤醒沉睡的大地
年画——渐渐远去的记忆
赶大集——跨越边境的忙年
花市——让春天走进家门
祭灶——场与“家神”的对话
理发——有钱没钱，剃头过年
窗花——剪刀开合间的新春祝福
水仙花——清香的年味
杀年猪——热气腾腾的忙年
打糍粑——土家儿女记忆中的年味
花馍——“母亲的艺术”传承千载
第二章 守在三十
春节祭祖——最神圣的仪式
春联——最吉祥的文字
饺子——最浓的年味
围炉——最火热的年夜饭
年糕——最糯的甜蜜
炉馍馍——最灿烂的西北美食
大理白族——最清香的年味
烟花爆竹——最热烈的新春序曲
第三章 聚在初一
拜大年——最浓烈的新春祝福
落下闽——中国的春节老人
抢头香一拔得头筹，祈盼幸福
抢鲜水——勤劳圣洁的民族习俗
素饺子——肃静的新年第一餐
黄棵——祈盼新年五谷丰登
打糕——长白山下的年味
第四章 乐在初二
姑爷节——碗打卤面中的亲情
回娘家——水上人家的古老风俗
回门——新女婿最“大”
吃春酒——记忆中妈妈的味道
土族过年——幸福的回家路
畲族过年——彩带编出七彩梦想
第五章 玩在正月
庙会——新春快乐集散地
风车——转出来的好运
布老虎——百兽之王也萌宠
送年礼——碗和菜睦邻里
破五——迎神纳福的好日子
年戏——家乡的古老唱腔
舞龙灯——红红火火闹正月
斗鼓——黄土地上春雷响
秧歌——扭出来的红火
傩舞——古老而神秘的祈福仪式
鼓藏肉——十三年一见的节日菜肴
拴腿面——拴住幸福，拴住平安
内容摘要
本书通过一个个生动的传统故事，讲述“年”这一文化习俗在人们生活中的体现，图文并茂，是一本有温度、有情怀的人文艺术读本。
本书全方位展现了中国各地的传统年俗以及这些民俗背后所蕴含的丰富文化内涵，并勾起了人们对传统春节美好的记忆。
精彩内容
对于中国人来说，年是一个最重要的节日。几千年来，人们在这个日子里合家团聚，除旧迎新。按照中国的习俗，过了腊八就算是进了年了。就像一
首童谣里唱的那样：“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年”。腊八这天，人们做的许多食物都会用“腊八”命名，像“腊八蒜”“腊八粥”等等，也就是从这一天开始，年的味道一点点浓了起来。
“腊八家家煮粥多”，说起腊八，很多人的记忆里最深刻的莫过于那一碗香甜料足的腊八粥。中国人的年就从这浓浓的一碗粥开始了。喝过这碗粥，人们就要开始忙碌起来，春节也由此拉开了序幕。
今年45岁的何亮是在四合院里土生土长的北京人。街里街坊的热络，承载了数百年历史的建筑，古朴井然的市井生活，让他耳濡目染了很多传统。虽然现在何亮已经搬进了楼
房，但他依旧遵循老礼儿，在腊八这天，一大早起来为家人煮上一锅“腊八粥”。
何亮在熬粥的时候，一
般情况下必须要放的是白芸豆、红芸豆、莲子、红枣、红小豆，另外还要加上花生米、粳米、紫米、
糯米、糙米几种米。何亮说：“料放得越多，寓意着
家里日子过得越红火，来年生活就会更好。”这些杂
而多的熬粥原料，稍带古板却又充满诚挚的思想，恰恰承载了从古至今几百年乃至几千年来中国人民最朴素的愿望。
最早的腊八粥，用料简
单，随着时代的发展，人们的生活越过越好，熬粥
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