• 爱吃的家常菜
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爱吃的家常菜

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作者张恕玉,王作生 编

出版社青岛出版社

ISBN9787543689831

出版时间2013-01

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数239页

定价29.8元

货号5762190

上书时间2024-11-26

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商品描述
基本信息
书名:爱吃的家常菜
定价:29.8元
作者:张恕玉,王作生 编
出版社:青岛出版社
出版日期:2013-01-01
ISBN:9787543689831
字数:
页码:239
版次:
装帧:平装
开本:16开
商品重量:
编辑推荐
  你吃的菜是什么?是星级酒店里的盛宴?是母亲从厨房端出来的卧着荷包蛋的手擀面?还是巷尾哪家不起眼的小店的招牌小炒?每个人都有自己的答案。吃的家常菜,满满都是爱。

内容提要
  《吃的家常菜》收录550道适合全家人的家常菜,200道可口家常主食,80道人气的西餐;52道青春活力饮品,8套营养早餐,5套品质家宴。

目录

作者介绍
  张恕玉,中国烹饪大师,中式烹调高级技师,餐饮业国家一级评委,国家技能竞赛裁判员,中华金厨,山东烹饪协会理事,青岛尊和集团副总裁,编著出版了《美味热炒》《山东特色菜》《吃鱼》《吃虾蟹贝》《鸡鸭鹅鸽菜典》《鱼虾蟹贝菜典》等多部书籍,其中《鱼虾蟹贝菜典》荣获3届“世界美食图书金奖”。
n  王作生,营养药膳专家,主治中医师,青岛市药膳研究会理事。擅长中医推拿理疗、药膳食疗,先后编著出版了《糖尿病食疗菜谱》《足部保健按摩图解》《常见病临床诊断学》《现代医院管理概论》《枸杞养生》及“爱心家肴营养保健系列(包括《15种降压食物与150道降压菜》等共15本)”等书籍。其中《与相宜》《疾病与与相宜》《与相宜速查手册》等书籍均超过10万册,成为深受读者喜爱的图书。

序言

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