中国茶品鉴图典
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库存6件
作者李俊杰
出版社甘肃科学技术出版社
ISBN9787542424563
出版时间2018-11
版次1
装帧精装
开本16开
纸张胶版纸
页数432页
字数99999千字
定价58元
货号7933338
上书时间2024-10-30
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商品详情
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基本信息
书名:中国茶品鉴图典
定价：58元
作者:李俊杰
出版社：甘肃科学技术出版社
出版日期：2018-11-01
ISBN：9787542424563
字数：526000
页码：432
版次：1
装帧：软精装
开本：16开
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编辑推荐
本书图文并茂地介绍了中国七大类茶叶。了解品茶风俗，学习品茶须知；选对茶器茶具，掌握泡茶步骤；品读茶文化，鉴别茶叶品质。
内容提要
本书是一本既方便、实用，又详实的茶品鉴工具书，涵盖了七大茶类——绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶，介绍了100多种茶叶，详细介绍了每种茶叶的产地、色泽、香气、汤色、滋味、叶底等，配图丰富，有上百幅干茶图、叶底图、茶汤图，极大地增强了本书的实用性和可读性。
目录
Part 1 源远流长：品读茶文化 了解中国茶的知识 “茶”音溯源 关于“茶”的字形演变 “茶”的雅号别称 中国四大茶区 中国七大茶类 细说中国茶的历史 中国茶的历史背景 从古至今饮茶方式的演变 茶文化向国外的传播 茶典、茶人与茶事 中国著名茶典大普及 茶人与茶事Part 2 好器好茶：茶器介绍和茶叶选购 家庭泡茶的器皿准备 茶壶 茶则 茶匙 茶海 茶盘 煮水器 茶挟 汤滤 品茗杯 茶针 水盅 茶荷 茶漏 茶巾 茶具常识知多少 茶具的起源与发展 分区使用茶具 茶具必须具备的功能 茶具的动态与静态 茶具与茶叶的搭配 茶具的选配 据茶叶品种选配茶具 据饮茶场合选配茶具 常用茶壶的选购与保养 茶壶的一般选购标准 茶壶的保养方法 中国茶的选购和鉴别 如何选购茶叶 分辨茶叶质量的好坏Part 3 茶艺茶道：泡茶方法和饮茶文化Part 4 丰富多样的品茶文化Part 5 中国十大名茶品鉴Part 6 认识绿茶：清幽雅致Part 7 认识红茶：华美优雅Part 8 认识乌龙茶：色重味香Part 9 认识黑茶：浓郁古香Part 10 认识黄茶：厚重深沉Part 11 认识白茶：清透碧绿Part 12 认识花茶：香形相辅
作者介绍
李俊杰一个喝茶的IT人。公众号“茶道”创始人，自建茶友圈子，人称“茶道茗哥 ”，致力于做茶、茶人、茶商、茶友等的连接。
序言
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【封面】
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