写给牡蛎的情书(八品)

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作者M.F.K.费雪

出版社湖南科技出版社

ISBN9787571002954

出版时间2020-10

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

定价42元

货号5921070

上书时间2024-08-16

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商品描述: 基本信息
书名:写给牡蛎的情书(八品)
定价：42元
作者:M.F.K.费雪
出版社：湖南科技出版社
出版日期：2020-10-01
ISBN：9787571002954
字数：
页码：
版次：
装帧：平装
开本：32开
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内容提要

目录
前言软体动物的爱与死安眠餐牡蛎的月份调理可口的牡蛎取三百枚干净的牡蛎活力补品珍珠不好吃想当年真快活晚间的汤，美味的汤爱曾是珍珠吾国，献给汝浓如蝗虫写给M.F.K.费雪的情书
作者介绍
M.F.K.费雪美国女作家、美食家、编剧，欧美饮食文学的定义者。1908年出生于美国密歇根州，青壮年时代曾旅居法国、瑞士，对美食有独到且深刻的见解。 1937 年出版《立马上菜》，震动文坛，被 W.H. 奥登誉为 “20世纪z优美的散文”。自此，费雪开始了辉煌的饮食文学创作历程。著有27部作品，对众多饮食文学写作者产生了深远影响。一生获奖无数，是美国文学暨艺术学会终身成员，也曾荣获詹姆斯 ? 比尔德基金会终生成就奖。 1991年，经费雪授权，埃斯科菲耶国际女性美食家协会开设“费雪美食奖”，鼓励在美食写作上有突出成就的女性。《立马上菜》《写给牡蛎的情书》《如何煮狼》《我的饮食岁月》和《费雪的美食词典》是费雪经典的五部作品，于1954年集结成《吃的艺术》出版，并多次再版。
序言

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