调味品战略的底层逻辑:懂行业才有好战略
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￥ 61.74 6.3折 ￥ 98 全新
库存5件
作者张戟
出版社中华工商联合出版社
ISBN9787515839226
出版时间2024-05
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
定价98元
货号9329751
上书时间2024-06-24
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商品详情
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基本信息
书名:调味品战略的底层逻辑:懂行业才有好战略
定价：98元
作者:张戟
出版社：中华工商联合出版社
出版日期：2024-05-01
ISBN：9787515839226
字数：
页码：
版次：
装帧：平装
开本：16开
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内容提要
作者凭借20年来在调味品行业所沉淀的专业积累，把对行业发展规律的深刻理解，通过战略篇、理念篇、行业篇、营销篇等多个维度的随笔文章进行了解读。这些随笔文章来源于作者在战略咨询实践中的深度思考，虽然没有采取体系化的结构，但对于调味品行业及食品行业的相关从业者都更具有可读性，更容易触动思想，带来有价值的启示。
目录
战略与竞争
一、你确定自己真的知道战略吗 // 003
二、不要用战术的勤奋掩盖战略的平庸 // 007
三、重构改变命运 // 011
四、的战略就是格局 // 016
五、从产业格局实现战略破局 // 020
六、调味品企业战略破局三要素 // 024
七、从细分战术到边界战略 // 029
八、竞争战略的核心逻辑 // 034
九、不同生命周期的竞争战略 // 039
十、基于优势竞争 // 044
十一、战略VS节奏 // 048
十二、从“两张皮”到“知行合一” // 054
理念与认知
一、认知与能力是企业的真正边界 // 063
二、以始为终与以终为始 // 066
三、别让“补短板”误了你 // 070
四、要眼前业绩还是持久业绩 // 074
五、结硬寨，打呆仗 // 078
六、从费用率看企业战略思维 // 085
七、所有和吃有关的都是味道生意 // 090
八、调味品企业的福与祸 // 094
增长与发展
一、调味品行业市场增长的核心逻辑 // 103
二、“做得更好”还是“与众不同” // 110
三、企业实现弯道超车的六大特质 // 115
四、企业突破成长天花板的关键 // 121
五、五大要素助力区域调味品企业破局突围 // 128
六、有效挖掘业绩增量的“十二字”真经 // 134
七、可复制：推动业绩增长的关键 // 139
产品与需求
一、营销，从需求开始 // 147
二、你做对产品了吗 // 150
三、换个视角产品会大不一样 // 155
四、价值，就是帮助顾客完成重要任务 // 159
五、复合调料，不要不把基础调料当回事儿 // 164
六、选对品类是做好复合调味品的关键 // 170
七、涨价的背后逻辑是什么 // 175
八、成功涨价的正确思维 // 182
渠道与客户
一、渠道比产品重要 // 191
二、再论“渠道比产品更重要” // 195
三、打造1 N多元渠道组合模式 // 199
四、你错误理解了经销商 // 204
五、强强联合实现厂商深度合作 // 209
六、莫让渠道促销成为价格折让 // 214
七、聚焦掌控有效终端 // 218
八、渠道碎片化时代的变与不变 // 222
后记 // 229
作者介绍
张戟，上海至汇战略营销咨询机构总经理和首席顾问，资深调味品及食品行业战略营销实战专家，“链式营销”及“市场边界战略”理论创立者，《销售与市场》营销顾问团高级专家，《糖烟酒周刊》中国食品产业专家团高级专家，出版有专著《调味品企业八大必胜法则》《调味品经销商公司化运营》《重塑竞争的市场边界战略》。
序言
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