世界上好吃的科学书
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作者(美)丽兹?普拉斯特,(美)里克?克拉斯特钦斯基 著
出版社南方出版社
ISBN9787550102262
出版时间2011-08
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数240页
字数99999千字
定价32元
货号5325443
上书时间2024-06-22
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商品详情
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基本信息
书名:世界上好吃的科学书
定价：32元
作者:(美)丽兹?普拉斯特,(美)里克?克拉斯特钦斯基 著
出版社：南方出版社
出版日期：2011-08-01
ISBN：9787550102262
字数：200000
页码：240
版次：
装帧：平装
开本：16开
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编辑推荐
更多亲子教育，名人家教，新书、热书、书,点击进入：让孩子在餐桌上认知科学美国国家幼儿教育协会权威推荐！科学不是枯燥的，而是有趣的；科学不是无形的，而是好吃的。一本在好吃的食物中发现科学、学习知识的亲子教育书。用这本书，带领孩子在餐桌上认知科学，爱上学习。
内容提要
吃东西和玩都是小孩子的本能，也是他们探索世界，与人交流的重要方式。《好吃的科学书》为父母和幼儿教师提供了一套通过食物游戏培养儿童学习能力的经验，简单实用又趣味横生。书中记录了上百种与食物相关的充满乐趣的游戏活动。在这些活动里，小朋友通过出片、观察、使用、比较种种食物和厨房用具，不仅可以学习到自然科学的知识，还可以提高数学、语言及读写能力，同时还有助于他们交际能力和情商的发展。此外，书中活动所需的物品常见又便宜，可以从家中、幼儿园或者社区里很方便地获得。在餐桌旁就可以让孩子们爱上学习，爱上科学，爱上交流，这本书中的科学游戏为父母和老师们带来了更有趣、有爱的儿童教育方式。
目录
序言第一章 孩子与食物儿童早期脑部发育科学与幼儿科学，语言，及认知能力的关联幼儿与社会性情绪的发展第二章 摆放课堂上的小餐桌建造稳固平台： 与各相关方面进行沟通安全与卫生的烹饪材料与设备的准备零食中心的建设教师或家长在活动中的责任第三章 培养孩子的基本科学探究技能六项基本科学探究技能观察（视觉）01 捉迷藏02 哪一个柠檬是我的？03 食物变形记 /03104 调味果冻： 漂浮着还是沉下去？05 它们是什么颜色的？06 豌豆怎么了？07 疯狂的椰子08 彩虹糖09 两片面包10 美丽的硬币11 蛋盒彩虹12 黄瓜戏法观察（嗅觉）13 气味猜猜看14 少了鼻子真不行！15 气味对对碰16 有没有气味？17 闻味找图片18 气味纸盒19 气味通道20 气味贴纸21 闻闻软糖豆22 气味找不同23 气味都相同24 猜罐头25 趣味气味卡26 闻礼物27 无味口香糖观察（味觉）28 蔬菜品尝会29 味道找不同30 味道排排队31 水果与水果沙拉32 泡菜选选看33 咸的还是甜的？34 面包联合国35 味觉小测试36 味道派对37 什锦蔬菜汤38 美食家的选择39 白色食物小测验40 用拇指找东西观察（触觉）41 用脚丫猜东西42 异域水果大体验43 有没有盐44 串串乐45 冷饮与热饮46 落汤鸡！47 挖铜币48 你要热的，我要冷的！49 粗糙还是光滑？观察（听觉）50 乐队大狂欢！51 听听打开了什么？52 南瓜乐队53 声音猜猜猜54 声音对对碰55 听声识物观察（分类）56 浮上来还是沉下去？57 彩虹颜色分分看58 “酷”不“酷”？59 种子也分组60 食物金字塔61 饼干分分看62 凉不凉？63 吸水小实验交流64 果汁排排队65 写信游戏66 不说话的交流67 味道大爆炸68 切切看69 每日一问70 我的口袋里有什么71 厨房响叮当72 苹果广告测量73 吸！吸！吸！74 它的肚子有多大？75 比比谁重76 长还是短？77 胶糖豆天平78 热巧克力与棉花糖79 堆煎饼80 薯条也疯狂推测81 糖水甜甜82 神秘的口袋83 椒盐大混合84 跳上跳下的葡萄85 吸水的芹菜86 干净的鸡骨87 透明的鸡蛋预测88 逃跑的水滴89 膨胀的葡萄干90 冻冰棍！91 颜色变变变！92 花式比萨饼93 爆米花爆多高？第四章 培养孩子的语言及读写能力将读写能力与科学活动结合起来的秘诀综合活动小集合小阅读大体验01 健康的食物02 小麦食品大聚会03 属于我的面包！04 创意吐司05 好吃的三明治06 我爱用筷子07 什锦米饭香喷喷！08 面饼小人09 玉米卷食品吧10 字母椒盐饼11 探索百吉饼12 你喜欢哪种玉米粥13 小兔子乖乖14 串烧水果15 美味鱼缸16 美丽的香蕉树17 五只苹果
作者介绍
（美）丽兹·普拉斯特（Liz Plaster）教育学硕士，全美知名的教育与商务专家，人类行为与绩效领域的专家。丽兹曾供职于美国“启智计划”团队、高等专科及本科院校，以及公共服务等领域，曾任儿童辅导教师以及儿童教育学讲师等职。在教育与培训等方面的兴趣促使丽兹取得了“国际教练联合会”（International CoachFederation）所颁发的职业教练资格证。（美）里克·克拉斯特钦斯基（Rick Krustchinsky）教育学博士，休斯敦大学教育专业教授。里克的研究兴趣集中在基础数学与自然科学教育方面。里克因在教育以及儿童服务领域做出的贡献，获得过数项荣誉。
序言
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【封面】
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