翻糖蕾丝蛋糕
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68
全新
库存8件
作者Zoe Clark
出版社中国纺织出版社
ISBN9787518032877
出版时间2017-06
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数126页
字数99999千字
定价68元
货号7466788
上书时间2024-06-19
商品详情
- 品相描述:全新
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温馨提示:5折以下图书多为出版社尾货,大部分为全新,个别图书品相存在切口、划线标记、光盘等附件不全的情况,发货前会统一检查征求您的意见,如有疏忽之处,收到货后可联系客服协商处理,感谢配合!
- 商品描述
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基本信息
书名:翻糖蕾丝蛋糕
定价:68元
作者:Zoe Clark
出版社:中国纺织出版社
出版日期:2017-06-01
ISBN:9787518032877
字数:168000
页码:126
版次:1
装帧:平装
开本:16开
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内容提要
《翻糖蕾丝蛋糕》主要介绍了蕾丝蛋糕装饰基本技巧,采用糖花工艺装饰出各类新颖蛋糕。全书包括25个英国的优雅精致蕾丝蛋糕装饰项目,也包括基础工具与设备、常用材料、配方技术等等,将艺术设计融于蛋糕装饰,令人印象深刻。
目录
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作者介绍
Zoe Clark是伦敦享有盛誉的蛋糕设计师,她的作品经常出现在英国的婚纱糖花工艺杂志上。她的蛋糕设计也出现在电视和电影中,她曾出版四本书以展示她独特的风格。Zoe Clark的蛋糕店在2010年11月开业于伦敦西南部,提供定制蛋糕和糖果设计服务。
序言
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