云南烹饪荟萃
￥ 60 八五品
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云南楚雄
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作者云南省饮食服务公司 编
出版社中国食品出版社
出版时间1988-06
装帧精装
上书时间2022-02-14
商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 云南省饮食服务公司 编
- 出版社 中国食品出版社
- 出版时间 1988-06
- ISBN 9787800441196
- 定价 7.20元
- 装帧 精装
- 开本 20cm
- 页数 427页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书对云南烹饪技艺的发展渊源、历史和现状，以及滇味菜做了较全面地介绍。
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