幸福无添加的手作饼干

图书标准信息

• 作者 吕升达 著
• 出版社 青岛出版社
• 出版时间 2018-11
• 版次 1
• ISBN 9787555275039
• 定价 42.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

台湾烘焙名师吕升达老师的超人气饼干、点心食谱大公开。 
点心新手、烘焙达人必须拥有的烘焙不败美味配方集！ 
本书收录80 种配方，都是100% 的健康美味饼干，没有小苏打、泡打粉等任何化学添加物，只有满满的爱心、真心和用心，希望与所有读者一起分享。

【作者简介】

吕升达，曾任晶华酒店服务经理、梦烘焙烘焙坊（Baking Dream）烘焙总监及多所学校的烘焙指导老师，也是多家知名烘焙教室的教学老师，深受学生爱戴。他制作的面包和甜品，受到学生的广泛好评。他曾在德国海德堡的烘焙职业学校、澳大利亚蓝带厨艺学校等多所烹饪院校进行研习。著有《手揉面包教科书：吕老师的86款超手感面包全集》等。