外婆拿手家常菜随手查

图书标准信息

• 作者 瑞雅 著
• 出版社 福建科技出版社
• 出版时间 2015-02
• 版次 1
• ISBN 9787533546892
• 定价 22.80元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 320页

【内容简介】

　　您是否为每天做什么菜而烦恼，您是否为不知如何搭配食材而感到困惑。掌中查家常菜从读者的角度出发，把平时常见的食材中最经典的菜呈现给读者，每道菜不仅有详细、清晰的制作介绍，还按凉菜、热菜、汤品加以分类且把不同菜谱归属到不同的功效。这样烹饪起来简单快捷，让读者更加便于阅读、学习。

【作者简介】

　　瑞雅，是一个专业从事生活类图书的策划团队，由来自各知名院校和国内各大出版社的策划、文案、美术、摄影等专业人士组成，多年来创作出大量高品质、高销量的图书，得到业内一致好评。

【目录】

第一章 家常菜入门必学基本功
第二章 健康爽口之蔬菜菌菇类
第三章 美味可口之水果类
第四章 营养丰富之豆蛋类
第五章 无肉不欢之肉类
第六章 鲜美无比之水产类