酒店服务心理学（第4版）

图书标准信息

• 作者 程春旺
• 出版社 西安交通大学出版社
• 出版时间 2023-02
• 版次 1
• ISBN 9787569324273
• 定价 39.80元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 252页
• 字数 35.3千字

【内容简介】

本教材是按照“以任务驱动引领教学、提升职业素养为目标”的教学改革思路精心编写而成的模块化教材。本书共有三篇十三模块，即心理学知识基础篇、酒店服务篇与管理篇，基础篇分为六个模块，分别介绍了心理学概述、感觉与知觉、记忆与注意、需要与动机、情绪与情感、气质与性格；服务篇分为四个模块，分别介绍了前厅、客房、餐饮、投诉服务心理；管理篇分为三个模块，分别介绍了酒店员工的心理与管理、酒店群体心理与管理及酒店领导心理。本次申报为第4版，此前本书的出版深受广大师生的认可。

【作者简介】

2007年毕业于南京师范大学，学历研究生，硕士学位，常州纺织服装职业技术学院副教授，研究方向为酒店管理、旅游规划，在各类学期期刊发表论文20多篇。

【目录】

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