连锁经营管理

图书标准信息

• 作者 潘茜茜 主编；王忆南
• 出版社 厦门大学出版社
• 出版时间 2014-01
• 版次 1
• ISBN 9787561548615
• 定价 24.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 200页
• 字数 228千字

【内容简介】

　《连锁经营管理》从实用的角度出发介绍连锁企业经营管理的相关知识。全书共六章，主要介绍连锁经营相关理论知识，包括连锁经营的发展历史、基本特征、主要类型、连锁经营企业的常见业态、特许经营、连锁经营企业组织架构和职能设计、连锁经营的发展趋势等，附有大量参考案例。全书由浙江经贸职业技术学院王忆南教授和潘茜茜老师担任主编。

【目录】

第一章 连锁经营概述

第一节 连锁经营的发展历程

第二节 连锁经营的基本特征

第三节 连锁经营成功的原因

本章小结

复习题

案例分析

实训项目

第二章 连锁经营的基本类型

第一节 直营连锁

第二节 特许连锁

第三节 自由连锁

第四节 连锁经营类型的比较

本章小结

复习题

案例分析

实训项目

第三章 连锁经营的主要业态

第一节 业态的定义和内涵

第二节 连锁超市业态

第三节 连锁便利店业态

第四节 连锁百货商店（购物中心）业态

第五节 连锁专营店业态

第六节 其他连锁经营企业业态

本章小结

复习题

案例分析

第四章 特许经营

第一节 特许经营的概念和类型

第二节 特许经营体系设计和构建

第三节 特许经营合同

本章小结

复习题

案例分析

实训项目

第五章 连锁经营企业的组织与主要管理系统

第一节 连锁零售企业的组织架构和主要职能

第二节 连锁零售企业的开发系统

第三节 连锁零售企业的采购系统

第四节 连锁零售企业的营运系统

第五节 其他连锁企业的组织架构和主要职能

本章小结

复习题

案例分析

实训项目

第六章 连锁经营的发展趋势

第一节 国内连锁经营目前存在的问题

第二节 国内连锁经营的发展趋势

第三节 连锁经营的国际发展趋势

本章小结

复习题

案例分析

参考文献