• 正版新书 一碗美味好汤 生活新实用编辑部 9787571303303
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正版新书 一碗美味好汤 生活新实用编辑部 9787571303303

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天津西青
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作者生活新实用编辑部

出版社江苏科学技术出版社

ISBN9787571303303

出版时间2020-05

装帧平装

开本16开

定价45元

货号1202076786

上书时间2024-08-18

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品相描述:全新
商品描述
目录
芽抽冒余湿,掩冉烟中缕:根茎类蔬菜的选购与保存

人间“仙草”是菇菌:菇菌类蔬菜的选购

无竹令人俗,无肉使人瘦:常见肉类的选购

寻坡转涧求荆芥,迈岭登山拜茯苓:药膳汤品中药材的选购和保存



元气蔬菜汤

“珍珠”“翡翠”一锅烩

五色五味巧妙搭:五行蔬菜汤

爱憎分明:红白萝卜草菇汤

蘑菇聚会:什锦鲜菇养生汤

美容佳品:丝瓜汤

最简单的美味:菠菜蛋花汤

浓妆淡抹总相宜:玉米蔬菜汤

美味榜首:什锦蔬菜汤

爱美人士的最爱:西红柿蔬菜汤

重庆风味美食:西红柿什锦汤

汤中麻辣烫:麻辣蔬菜汤

唇齿满留香:白菜百叶豆腐汤

甜咸人生事:红薯香菇汤

养生名贵菌汤:姬松茸汤

快食美味:芥菜咸蛋汤

最温润的养生:山药丝瓜养生汤

不可一日无豆:时蔬芸豆汤

“鲜”漂四海:鲜菇汤

养身养神两不误:蔬食豆腐养神汤

值得繁琐:什锦蔬菜味噌汤

五味尽在其中:韩风辣味汤

温润醇厚香辣汤:韩式土豆汤

怡红快绿:意式西红柿蔬菜汤

四季四时皆是景:意式田园汤

简单但不普通:蒜香菜花汤

西天飘来一缕奇香:咖喱土豆浓汤

优雅迷人法式汤:洋葱汤

一潭碧波:菠菜奶油浓汤

美味四海遍及:咖喱什锦蔬菜汤

人见人爱的西餐:蘑菇浓汤

重口味和小清新:咖喱蔬菜汤

第二章

肉类滋补汤

鱼与熊掌兼得

滋补珍品:蒜瓣乌鸡汤

鲜润美容减肥汤:蛤蜊冬瓜鸡汤

广东传统风味:香水椰子鸡汤

姿色甜美惹人怜:鸡茸玉米浓汤

相宜相融可相惜:秋葵鸡丁汤

秋令特色:菱角鸡汤

秋食莫过于鸭:酸菜鸭汤

“废物利用”出佳肴:芥菜鸭架汤

强强联合:草鱼头豆腐汤

食补药膳汤:枸杞子鳗鱼汤

相思情味:芋香鱼头汤

一场奇幻美妙:上海水煮鱼汤

一抹东南亚风情:越式鱼汤

内外兼修最迷人:南瓜牛肉汤

最平民的西湖仙子:西湖牛肉羹

泽肌悦面喝出来:牛尾汤

家乡思冬:红烧羊肉汤

荤香人参:姜丝羊肉汤

纯正鲜美最宜人:清炖羊肉汤

暖胃祛寒食补药:四宝猪肚汤

忆苦思甜的爱:菠萝苦瓜排骨汤

消夏的清爽:冬瓜排骨汤

浓情大团圆:蔬菜排骨汤

白玉养生露:白萝卜排骨酥汤

来自暹罗的季风:酸辣排骨汤

想念海洋公园:海鲜豆腐羹

百味之冠:姜丝蛤蜊汤

潮汕美味:酸菜牡蛎汤

珍珠翡翠落玉盘:翡翠海鲜羹

囫囵一口吞:苋菜银鱼羹

贵在精小:空心菜丁香鱼汤

泰国著名美食:泰式海鲜酸辣汤

第三章

药膳食疗汤

“四性五味”的学问

妈养心食谱:莲子瘦肉汤

家喻户晓的“无敌”好汤:四神汤

寂静山寺一缕香:罗汉果排骨汤

美容丰胸百汤王:木瓜排骨汤

养颜补血上上品:桂圆煲乌鸡

滋阴调经的温暖关爱:牛蒡当归鸡汤

暖身爱心汤:人参鸡汤

男性福利:百合芡实鸡汤

消暑解毒养生汤:绿豆茯苓炖鸡汤

强身健体抗压力:陈皮灵芝鸭汤

养阴补虚清火气:玉竹沙参煲鸭汤

清新消暑又解热:荷叶薏米煲鸭汤

清热疏风不二良品:金银花陈皮鸭汤

大补珍品:当归生姜牛骨汤

风寒感冒头痛良药:川芎白芷鱼头汤

第四章

便捷电锅汤

科技改变生活

陶罐里的情愫:杏仁蜜枣瘦肉汤

“煲”出爱你的心:四宝汤

营养美味+:蛤蜊鸡汤

古田草根汤:竹荪干贝鸡汤

爱人的呵护:芥菜干贝鸡汤

滋补暖身佳品:姜母鸭汤

地道海派西餐:罗宋汤

江上往来人,但爱鲈鱼美:萝卜丝鲈鱼汤

“文人”傲骨:山药枸杞鲈鱼汤

筋骨舒活一碗汤:当归杜仲鲈鱼汤

淮扬名品:火腿冬瓜夹汤

来自淮南的传说:红烧牛肉汤

十全大补汤:药膳羊排汤

香软黄金汤:南瓜排骨汤

天使魔鬼都爱它:澳门大骨煲

排毒养颜佳品:莲藕排骨汤

平民人参汤:红白萝卜排骨汤

爱是合家欢乐:草菇排骨汤

贵族的菌王宴:松茸排骨汤

养颜益寿宝:白果腐竹排骨汤

女性守护神汤:花生米豆排骨汤

五谷为养:糙米黑豆排骨汤

海中牛奶羹:苦瓜牡蛎干排骨汤

清热、解毒、明目佳品:苦瓜黄豆排骨汤

王牌女人汤:雪莲花排骨汤

农家风情:排骨玉米汤

滋阴补气美容菜:山药薏米炖排骨

营养壮骨汤:玉米鱼干排骨汤

最是奇香一缕:大头菜排骨汤

天然丰胸药:青木瓜排骨汤

提神兴奋剂:芥菜排骨汤

古韵客家风:干豆角排骨汤

菜之君子有道:苦瓜排骨汤

内容摘要
110道暖心暖胃、滋补营养、省时省力的美味好汤秘诀分享,巧手煲靓汤,新手轻松学。
    身边的食材,常用的锅具,轻轻松松煲一碗好汤滋补全家,健康又养生。
    步骤详尽,指导贴心,一看就懂,一学就会。

主编推荐
1.110 道暖心暖胃、滋补营养、省时省力的美味好汤秘诀分享,巧手煲靓汤,新手轻松学2.身边的食材,常用的锅具,轻轻松松煲一碗好汤滋补全家,健康又养生3.步骤详尽,指导贴心,一看就懂,一学就会

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