中国果馔500种

图书标准信息

• 作者 马凤琴 编著
• 出版社 大连出版社
• 出版时间 2003
• ISBN 9787806840917
• 定价 18.00元
• 装帧 其他
• 开本 20cm
• 页数 421页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 中华传统饮食文化丛书.菜肴系列

【内容简介】

本书介绍了500种果馔的做法。分两部分，水果果馔部分与干果果馔部分，其中包括菠萝类果馔、苹果类果馔、梨类果馔、樱桃类果馔、荔枝类果馔等内容。