全新正版 食物改变历史(下卷)：佐餐衍变影响的文明进程 罗格 9787500878933 中国工人出版社
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作者罗格
出版社中国工人出版社
ISBN9787500878933
出版时间2022-04
装帧平装
开本16开
定价78元
货号31422617
上书时间2023-05-12
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商品详情
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作者简介
罗格，本名胡轶笛。现居浙江杭州。毕业于中国矿业大学，在媒体从事采编工作超过十年，现在互联网行业工作。长期在食物历史文化等方面进行创作。另在哔哩哔哩开有个人视频账号“罗格觅食记”。
目录
古人吃野味的上半部和下半部
香油，令樯橹灰飞烟灭的魔鬼
一粒盐成为扭转大唐的命运之轮
爱吃羊肉的赵宋官家，最终吃空了社稷
豆腐为中国人打开了新世界的大门
白菜发动的弑“君”之战
郑和带回的胡椒，引发了全球性“通货紧缩”？
辣椒，命运之神给明王朝最后的红灯
一口猪肉见证明清如何陷入“内卷化”
茶，禁锢中央帝国的“绿色藩篱”
茶叶和罂粟的兵戎相见
一粒花生见证中国从衰弱到觉醒
蔗糖：“人间海伦”引发的“世界大战”
一场狂热和百年“蜜战”
参考文献
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