全新正版吃的大冒险(烹饪猎人笔记)/新知文库罗布·沃尔什 9787108061409 生活.读书.新知三联书店

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作者罗布·沃尔什

出版社生活.读书.新知三联书店

ISBN9787108061409

出版时间2018-04

装帧其他

开本16开

定价34元

货号30160258

上书时间2023-05-12

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商品描述: 作者简介
罗布·沃尔什（Robb Walsh），《休斯敦新闻》（Houston Press）餐馆评论家，不时在美国国家公共广播电台（NPR）“周末特报”担任讲评人。曾任《自然史》（Natural History）饮食专栏撰稿人，《辣椒》（Chile Pepper ）杂志主编，有“饮食评论界的印第安纳·琼斯”称号，两度获得饮食界的诺贝尔奖“詹姆斯·贝尔德美食大奖”（James Beard Award）。著有《得州户外烧烤传奇食谱》（Legends of Texas Barbecue Cookbook）、《得墨菜食谱》（The Tex Mex Cookbook）等。现居美国休斯敦市。

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