全新正版 大仲马美食词典(精)/壹力文库 (法)大仲马 9787559452559 江苏凤凰文艺出版社
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作者(法)大仲马
出版社江苏凤凰文艺出版社
ISBN9787559452559
出版时间2021-01
装帧精装
开本16开
定价49.8元
货号31036903
上书时间2023-05-12
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商品详情
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作者简介
大仲马（1802―1870），19世纪法国浪漫主义作家，其作品数量惊人，《三个火枪手》《基督山伯爵》《黑郁金香》等脍炙人口，长销不衰。而对于法国人而言，大仲马热爱美食的名声更甚，他晚年几乎吃遍了巴黎的大小餐馆，成为法国个写食评的人。
目录
编者前言1
致读者1
A从杏到榛子5
B从朗姆巴巴到西蓝花33
C从大西洋鳕鱼到库拉索酒65
D从火鸡到榴梿99
E从水到鲟鱼107
F从野鸡到水果119
G从蛋糕到小嘴鸻135
H从鲱鱼到牡蛎145
J从牛膝到什锦菜汤165
K从袋鼠到印度咖喱169
L从奶到江鳕173
M从通心粉到肉豆蔻185
N从萝卜到面条205
O从蛋到海胆209
P从面包到欧洲李225
Q从烤四分体羊到英式烤四分体鹿259
R从水萝卜到鲻鱼263
S从番红花到小体鲟277
T从姜黄到大比目鱼293
V从香子兰到家禽305
W从威尔士干酪吐司到银鱼313
Z从梭鲈鱼到果皮317
附录320
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