全新正版 111种好吃的面 生活新实用编辑部 9787571303358 江苏科学技术出版社
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全新
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作者生活新实用编辑部
出版社江苏科学技术出版社
ISBN9787571303358
出版时间2020-05
装帧平装
开本16开
定价45元
货号30851799
上书时间2023-04-11
商品详情
- 品相描述:全新
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商品简介
本书采用易学、易懂、便于阅读的图解方法编写,全彩印刷,详细介绍了111种好吃易做的美味面:30款香浓汤面、20款质朴炒面、20款飘香拌面、10款冰爽凉面、31款百变异域面……爱吃面的你,看这一本就够了!
目录
汤面
香浓好味道
12 汤与面,手与心
14 简约而不简单:阳春面
15 色味俱佳:炝锅面
17 怎能不美味:番茄面
18 唯肉无可争:排骨面
21 你想要的味道:榨菜肉丝面
22 卤好面才好:打卤面
23 名不显食很香:臊子面
25 舌尖上的舞蹈:红烧牛肉面
26 清香醇浓味道鲜:清炖牛肉面
29 享受麻辣主义:麻辣牛肉面
30 家常最爱一碗面:番茄牛肉面
33 原汁原味最好吃:原汁牛肉面
34 巴蜀经典美食:川味牛肉面
36 招牌好味道:虾汤面
37 困难生活的好伙伴:担仔面
38 清淡劲爽:切仔面
40 简简单单才是真:葱开煨面
41 正宗云吞有讲究:广式云吞面
43 颠覆印象的排骨:丰原排骨酥面
44 不一样的诱惑:猪蹄煨面
47 喧宾夺主的狮子头:狮子头汤面
48 美味私房料理:酸白菜牛肉面
51 火与水的相融:咖喱海鲜面
52 海鲜盛宴:海鲜汤面
55 怦然心动:香菇肉羹面
56 此茶非彼茶:肉骨茶面
59 香飘万家:霜降牛肉蚌面
60 别样的味道:沙茶羊肉面
63 鱼香浓郁:鱼羹面
64 群英荟萃:海鲜蚌面
炒面
质朴的味道
68 炒面,火中精灵
70 香醇美艳:番茄炒面
71 老少皆宜:虾仁炒面
72 暖心暖胃美食惠:羊肉炒面
73 心有灵犀一碗面:猪肝炒面
75 莫道辣无味:香辣牛肉炒面
76 独特风味:腐竹牛腩炒面
78 好吃又好做:牛肉炒面
79 独具港式风情:叉烧炒面
80 素味清欢:什锦炒面
81 粤式美食:广州炒面
82 香郁金色:上海粗炒
83 卤香独韵:干烧伊面
85 四重奏的美味:卤汁牛肉炒面
86 肉酱的演绎:肉酱炒面
89 就是这个味儿:黑椒牛肉炒面
90 经典酱色:豉油皇炒面
93 浓浓的想念:罗汉斋炒面
94 好吃不够:豌豆苗香梨面
97 华丽的视觉盛宴:杏鲍菇红酱面
98 清新醇厚:笋鸡天使面
拌面
越拌越有味
102 舌尖上的舞蹈
104 清爽劲道:鸡丝拌面
105 巴适得很:四川担担面
107 浓而不腻:京酱肉丝拌面
108 炸酱熏得人陶醉:传统炸酱面
109 最佳拍档:榨菜肉丝干面
111 麻辣酱香吃不够:辣味麻酱面
112 可口的美味:碎脯豆豉拌面
113 香喷喷的臊子:肉臊面
115 精致小餐:番茄鲜虾面
116 好吃不怪:怪味鸡丝拌面
118 素食主义者的最爱:素炸酱面
119 香浓散不尽:鱼香拌面
121 西北风味:新疆牛肉面
122 闽式经典:福州拌面
125 最佳尝试:蚝油捞面
126 不一样的大杂烩:什锦素炸酱面
129 调味之王的魅力:孜然牛肉拌面
130 美味实惠:椒麻牛肉拌面
133 家常美味:金黄洋葱拌面
134 自然精华:和味萝卜泥面
凉面
冰爽滋味
138 夏日的最佳选择
140 夏日独宠:传统凉面
141 冰爽停不下来:传统素凉面
142 川式美味:川味凉面
143 清脆劲滑:麻酱凉面
145 不一样的麻酱凉面:花生麻酱凉面
146 动人演绎:芥末麻酱凉面
149 清凉夏日:荞麦冷面
150 简单好滋味:蒜蓉凉面
153 酸酸甜甜就是我:酸奶青蔬凉面
154 美食舶来品:油醋汁凉面
异域面
百变风味
158 笑品寰宇鲜佳肴
160 满口生香:锅烧意大利面
161 美味营养两不误:焗南瓜鲜虾面
162 缤纷色彩:南瓜鲜蔬意大利面
165 经典的魅力:焗菠菜肉酱千层面
166 飞舞的蝴蝶:三文鱼奶油意大利面
167 美食不辜负:培根意大利面
169 清爽香浓:豆浆意大利面
170 低调奢华:蛤蜊意大利面
171 蒜香四溢:蒜辣意大利面
173 搭配的默契:海鲜青酱意大利面
174 独特面食:焗烤奶油千层面
177 暗香浮动:意大利肉酱面
178 鲜浓香郁:鲜虾海鲜千层面
181 神秘的墨鱼面:茄汁海鲜墨鱼面
182 最真实的味道:乡村肉酱千层面
185 奶油的魅力:蔬菜奶油意大利面
186 美食无极限:辣味鸡柳意大利面
189 不一样的面:米兰式米粒面
190 味蕾的诱惑:牛肉丸子意大利面
193 上班族的快手面:咖喱乌冬面
194 异乡凉面:西班牙冷汤面
197 美味调剂品:海鲜炒乌冬面
198 韩式经典:韩式辣拌面
201 美味泡菜炒面:韩式泡菜炒面
202 家的温暖:亲子煮乌冬面
205 人间美味:东南亚风味面
206 同样美味:东南亚酸汤牛肉面
209 韩式家常:韩式鱿鱼羹面
210 煎出来的味道:香煎猪排宽面
213 日式美食:味噌泡菜乌冬面
214 吃货的福利:和风鸡肉炒乌冬面
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