全新正版 舌尖上的广东/六书坊 姚学正 9787307164109 武汉大学出版社
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作者姚学正
出版社武汉大学出版社
ISBN9787307164109
出版时间2015-07
装帧其他
开本32开
定价18元
货号3314491
上书时间2023-04-11
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作者简介
姚学正，广东商学院华商学院旅游管理系主任，从事饮食文化研究30年，先后担任中国餐饮文化研究会委员，重量餐饮认定师，酒店酒家分等定级重量评委。
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