全新正版我的葡萄酒生活提案 (法) 欧菲利·奈曼著 ; (法) 亚尼斯·瓦卢西克斯绘著，理想国出品著，理想国出品 9787547737415 北京日报出版社（原同心出版社）

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作者(法) 欧菲利·奈曼著 ; (法) 亚尼斯·瓦卢西克斯绘著，理想国出品著，理想国出品

出版社北京日报出版社（原同心出版社）

ISBN9787547737415

出版时间2020-09

装帧精装

开本16开

定价128元

货号30960072

上书时间2023-04-11

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商品描述: 作者简介
著者：欧菲利·奈曼（Ophélie Neiman）
法国品酒界新星，自由记者，人气博主。因一篇《如何优雅地吐酒》的文章在网络走红，点击量二十余万，被网友昵称为“咕噜咕噜小姐”。她的魅力不在如何品评名酒，而是以幽默、平易近人的文字，让大家轻松认识葡萄酒。目前在法国《世界报》网站上设有个人专栏。
绘者：亚尼斯·瓦卢西克斯斯（Yannis Varoutsikos）
法国新生代插画家、平面设计师，画风自由多元，在年轻人中尤其受欢迎。

目录
2 如何组织一场完美的酒会

聚会前

聚会中

聚会后

32 如何自信满满地品酒

酒裙

酒香

酒味

寻找梦想中的葡萄酒

70 品种与酿造—葡萄酒的基因

葡萄的浆果和苗木

气象与年份

采收葡萄

如何酿造葡萄酒

历史上葡萄酒的味道

各式各样的酒瓶

140 风土与产区—葡萄酒的身份

风土

法国产区

欧洲产区

世界产区

198 酒菜搭配—成为侍酒师的诀窍

酒菜搭配基础知识

如何根据菜品搭配葡萄酒

如何为葡萄酒搭配菜品

50种经典酒菜搭配

224 购买与储存—开启葡萄酒生活

餐厅点酒

读懂酒标

购买葡萄酒

建造酒窖

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