全新正版 最详尽的日式点心教科书(利用家中日常厨具制作60款正宗的和果子) 梶山浩司 9787502052966 煤炭工业出版社
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作者梶山浩司
出版社煤炭工业出版社
ISBN9787502052966
出版时间2016-09
装帧其他
开本16开
定价46元
货号3628473
上书时间2023-04-10
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商品详情
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作者简介
梶山浩司，出生于长崎县，毕业于中央大学和东京制果学校，之后进入釜人钵之木（东京阿佐谷）工作。随后又转到满月（东京龟户）担任厂长，并担任母校“东京制果学校”的教师，2013年开始担任该校校长、日本果子协会“东和会”的运营部长，活跃于全国果子研究机构联合会及相关活动、靠前亲善协会中，致力于在全世界范围内推广和果子。
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