全新正版 吃出自愈力 MD著；博集天卷出品；[美]威廉·李(WilliamW.Li 9787571000998 湖南科技出版社

关于食物能如何增进人类的健康，自古以来就有很多民间智慧。在现代医学界，食物也正成为一个越来越重要的话题。结合分子营养学、分子医学的数百项研究成果，哈佛医学专家威廉·李博士提出“吃出自愈力”的概念，提倡充分运用食物的力量，来应对现代人日益普遍的亚健康状况和常见的慢性疾病。 
人体自身固有五大健康防御系统：血管生成、再生、微生物组、DNA保护和免疫。很多食物中的生物活性物质可以增强这些系统。本书详细阐释了这五大系统的运作原理，以及食物何以能帮助我们抵抗疾病。李博士还在书中开出健康食物清单，传授他独创的5×5×5饮食计划，教你从选择喜爱的食物入手，制订自己的健康饮食计划。你完全可以通过吃喜欢的食物，收获宝贵的健康。

威廉·李博士，世界知名医生、科学家和作家，毕业于哈佛大学和匹兹堡大学医学院，在麻省总医院完成住院医生实习。曾任职于哈佛大学、塔夫茨大学和达特茅斯学院，以领导血管生成基金会而闻名于世。于1994年发起一场运动，将“血管生成”从实验室带到病人床边，终促成32种颠覆性的治疗方法和设备的诞生，并影响全球5000多万人。 
在《科学》《新英格兰医学杂志》《柳叶刀》等主要期刊上发表100多篇科学论文。TED演讲《我们能通过饮食饿死癌症吗？》点击量超过1100万。 
U2乐队主唱博诺称，李博士是未来十年值得关注的十大人物之一，“有潜力改变世界”。

是时候对“健康”进行恰当的定义，让我们清楚地了解食物是如何影响健康的了。《吃出自愈力》在很大程度上实现了这一愿景，而且依据的是真正的科学。李博士这本内容丰富、令人愉悦的书向世人传播了这样一个信息：所有人都可以通过吃喜欢的食物获得健康。记住！你掌握着自己的命运。 
—— 路易斯·J.伊格纳罗，诺贝尔生理学或医学奖得主 

威廉?李博士告诉我们，我们从根本上低估了自己改造和恢复健康的能力。我们每个人都有能力通过饮食来强化我们的五种防御系统。这是一个关于食物力量的迷人故事，是对我们所说的健康的一种反思，5×5×5计划这个实用工具能确保我们尽可能久地享受生活的各种乐趣。 
—— 博诺，U2乐队主唱 

我们终于迎来了一本基于真正的科学、由一位真正的专家撰写的书。《吃出自愈力》将彻底改变你对自己身体的看法，也将改变你在食杂店、为家人做饭或外出就餐时所做的选择。如果你想在健康、美丽和体能方面都表现出色，那就把这本书从头到尾读一遍。 
—— 辛迪·克劳馥，美国名模