全新正版 开一家赚钱的个性小店 刘挥 9787507551266 华文
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全新
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作者刘挥
出版社华文
ISBN9787507551266
出版时间2019-07
装帧其他
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定价49.8元
货号30711160
上书时间2023-03-02
商品详情
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目录
PART1 从选址到开张,开店前要做的准备工作
1 开店前要问自己的6个问题 / 002
你喜欢什么 / 002
你想卖什么商品 / 003
你有什么专长 / 004
你的性格适合开店吗 / 004
如何赢得家人和朋友的支持 / 006
你有多少资金 / 007
2 投资预算,把钱花在刀刃上 / 008
开店需要哪些投资 / 008
如何减少开业初期的投资 / 009
如何估算固定设备投资 / 010
如何估算管理费用 / 011
如何进行损益分析 / 013
如何申请银行贷款 / 015
如何利用自有资金 / 016
如何合伙经营 / 016
3 选址装修对了,想不火都难 / 018
确定开店定位的三大因素是什么 / 018
优秀店址具有哪些特征 / 019
店内照明的基本原则是什么 / 020
照明设备的位置该如何安排 / 021
如何合理地运用色彩 / 022
如何利用墙面 / 023
哪些因素影响店面外观 / 024
店面外观有哪些类型 / 024
店铺招牌有什么用 / 025
招牌如何命名 / 026
PART2 开店运营实战指南,操作细节全知道
4 如何开一家加盟店 / 030
投资加盟店要慎重 / 030
加盟店的选址和宣传 / 032
开饰品店该不该加盟 / 033
女装加盟店 / 034
洗衣店加盟店 / 037
5 小店选人、用人、管人有诀窍 / 038
如何选择销售人员 / 038
如何启动员工招聘程序 / 039
如何组织员工培训 / 040
培训的内容有哪些 / 042
如何建立员工绩效考核制度 / 043
如何建立按劳取酬的薪资制度 / 046
如何建立利益共享的福利制度 / 047
6 小店异常情况处理 / 048
防盗管理 / 048
防止食物中毒 / 050
小偷的处理 / 051
遇抢的应变措施 / 054
意外事故处理 / 057
临时停电停水的处理 / 059
PART3 开店宣传促销,吸引眼球才能赚足人气
7 店面广告 / 062
店面广告的作用 / 062
店面广告的种类 / 064
媒体广告的种类 / 067
确定媒体广告目标 / 068
比较选择媒体 / 070
8 商品促销 / 072
小店促销有哪些方式 / 072
用名人效应法促销商品 / 074
用返璞归真法促销商品 / 075
用随购赠礼法促销商品 / 076
用情侣用品法促销商品 / 076
用改进包装法促销商品 / 077
用名牌效应法促销商品 / 078
9 互联网店铺微营销 / 080
用粉丝经济带动销售 / 080
为店铺做个微信公众号 / 081
利用微信、微博提升销售 / 083
店铺App营销四大模式 / 085
PART4 有特色的餐饮小店
10 咖啡店:研磨时光卖的就是情怀 / 090
咖啡店的选址与筹备 / 090
咖啡店的规划与布置 / 091
咖啡店的运营与管理 / 093
案例:沙漏咖啡 / 095
11 茶艺馆:把高雅休闲当作名片 / 096
茶艺馆的选址与筹备 / 096
茶艺馆的规划与布置 / 097
茶艺馆的运营与管理 / 100
案例:五福茶艺馆 / 101
12 酒吧:夜归人的另一个家 / 103
酒吧的选址与筹备 / 103
酒吧的规划与布置 / 104
酒吧的运营与管理 / 106
案例:微薄之盐 / 108
13 蛋糕店:用心制作一份甜蜜 / 110
蛋糕店的选址与筹备 / 110
蛋糕店的规划与布置 / 111
蛋糕店的运营与管理 / 114
案例:醇果工房 / 116
14 面包店:在都市中感受麦香 / 117
面包店的选址与筹备 / 117
面包店的规划与布置 / 119
面包店的运营与管理 / 120
案例:自产自销的“面包” / 123
15 奶茶店:捧在手中的香浓幸福 / 125
奶茶店的选址与筹备 / 125
奶茶店的规划与布置 / 126
奶茶店的运营与管理 / 128
案例:格日勒阿妈奶茶馆 / 129
16 粥店:谷米的四季养生之道 / 131
粥店的选址与筹备 /
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