一碗好汤喝出好气色

图书标准信息

• 作者 陈志田 编
• 出版社 江西科学技术出版社
• 出版时间 2014-01
• 版次 1
• ISBN 9787539048901
• 定价 28.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 256页
• 字数 128千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　“饭前先喝汤，胜过艮药方”，由此可见汤的可贵之处。
　　《一碗好汤喝出好气色》针对早晚时间短，无法煲汤的问题，特辟出章节，围绕早晚如何煲汤、宜喝哪些汤、早晚喝汤的好处等进行详细讲解。
　　《一碗好汤喝出好气色》还特为亚健康人群、电脑族、更年期男女、老年人等特殊人群量身定制了各种调理汤品，经典搭配，轻松保健康。

【作者简介】

　　陈志田，国际烹饪艺术大师，中华名厨，国家高级烹调技师，国家高级营养配餐师，中国饭店业金牌大厨·亚洲蓝带白金五星级勋章1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家，学历经济管理本科，现任北京名人美食保健协会理事，首都保健美食学会特约理事，荣获建国60周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖，担任第二届全国乡土菜大赛副秘书长，第二届搜厨国际烹饪大赛评委，中国饭店协会采购专业委员会评委，事迹录入《中国当代名厨》大师篇。擅长官府保健菜，师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人——孙耀祖先生，凭借多年的烹饪经验，将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系，倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念，在我国美食界享有盛誉。

【目录】

Part1会喝汤，喝好汤
Part2早晚一碗汤，轻松保健康
Part3常吃这些汤，赶走亚健康
Part4电脑综合征，常喝这些汤有帮助
Part5更年期，常喝这些汤可静心安神
Part6老年病，汤是最好的食疗方