中国葡萄产业经济研究

图书标准信息

• 作者 穆维松、冯建英 著
• 出版社 中国农业大学出版社
• 出版时间 2010-12
• 版次 1
• ISBN 9787565501487
• 定价 32.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 207页
• 字数 210千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《中国葡萄产业经济研究》通过广泛深入的调研和分析，全面研究我国葡萄产业的成本与收益、生产效率、产业布局、流通模式与效率、消费与需求、贸易与国际竞争力等方面的产业经济问题和技术经济问题，分析葡萄产业发展的现状与特征，为今后系统地、有针对性地深入开展葡萄产业经济问题研究奠定基础。本研究的目标是为提高葡萄产业技术水平，增强产业国际竞争优势提供经济学参考建议，为管理部门引导整个产业进入良性发展轨道提供决策参考依据。

【作者简介】

穆维松，博士、副教授、国家葡萄产业技术体系产业经济岗位科学家。长期从事农业经济及信息管理的研究工作，作为主持或技术骨干参加了国家自然资金、科技支撑等10项国家级课题，省部级课题12项以及国际合作课题3项的研究工作，发表论文40多篇，出版专著2部、参编专著3部。
冯建英，在读博士、国家葡萄产业技术体系产业经济岗位团队主要成员之一。对农产品消费及农户的消费行为进行了较深入的研究。发表相关研究论文5篇，主要研究方向为葡萄产业经济学及技术经济学。

【目录】

1绪论
1.1研究背景及意义
1.2研究目标与方法
1.3研究特点及框架
2世界葡萄产业发展现状
2.1世界葡萄产业生产状况
2.2世界葡萄产业区域布局
2.3世界葡萄加工品状况
2.4世界葡萄产业国际贸易基本情况
2.5世界主要葡萄贸易市场分析
2.6世界葡萄产业生产和贸易趋势预测
3中国葡萄产业生产现状
3.1中国葡萄产业生产布局
3.2我国葡萄生产变动分析
3.3中国葡萄产业空间分布特征
3.4中国葡萄产业集中度
4中国葡萄成本与收益分析
4.1调研情况说明
4.2我国葡萄成本与收益的总体情况
4.3不同栽培模式的葡萄成本与收益比较
4.4不同用途的葡萄成本与收益益比较
4.5主要葡萄品种的成本与收益比较
4.6影响葡萄种植成本与收益的因素分析
4.7结论与建议
5中国葡萄生产效率测评
5.1葡萄生产效率评价的相关概念
5.2生产效率评价相关指标调研说明
5.3调研信息的描述性统计分析
5.4基于生产函数的葡萄生产效率测算
5.5主要结论与建议
6中国葡萄供应链模式及流通特征
6.1葡萄供应链的演进
6.2中国葡萄供应链的主要模式
6.3葡萄批发市场及其流通效率
6.4葡萄流通的新形式——农超对接
6.5提高葡萄流通效率的建议
7中国葡萄及其制品消费特征
7.1葡萄及其制品消费研究背景
7.2葡萄消费研究的调研方案设计
7.3我国消费者对葡萄及其制品消费的基本情况
7.4我国消费者对葡萄及其制品的消费偏好及认知
7.5我国消费者对特殊葡萄及产品的态度
7.6因素间交叉分析
7.7结论与建议
8中国葡萄国际贸易特征
8.1中国葡萄国际贸易发展
8.2中国葡萄国际贸易产品结构
8.3中国葡萄国际贸易市场结构
8.4中国葡萄国际贸易价格
8.5中国葡萄产业国际竞争力分析
8.6提升我国葡萄产品国际竞争优势的建议
9中国葡萄产业市场供求特征
9.1中国葡萄供给特征
9.2中国葡萄需求特征
9.3中国葡萄市场价格及供求预期
参考文献
后记